Rökt rensteksröra på smörstekt Polarbröd
10 snittare
2 Polarbröd
1 msk smör
ca 100 g rökt renstek i tunna skivor
1 dl crème fraiche
2 tsk färsk pepparrot
en nypa salt
1/2 krm grovmalen svartpeppar
1 msk gräslök, finhackad
Stansa ur 4–5 små runda bitar ur varje Polarbröd. Smält smöret i en stekpanna och stek båda sidor på bröden gyllenbruna.
Blanda renstek, crème fraiche och pepparrot i en bunke. Smaka av med salt och svartpeppar.
Lägg en klick av rensteksröran på varje stekt polarbröd. Strö över lite gräslök.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar