Indonesisk köttfärsrätt

500 g köttfärs
4 st morötter
ca 5 dl strimlad vitkål
1-2 vitlöksklyftor
1,5 köttbuljongtärning
ca 4 dl vatten
1 msk soja
1 msk senap
2-3 krm kardemumma
1-2 krm svartpeppar


Strimla vitkålen, och riv morötterna. Jag brukar köra båda delarna på det grövsta rivjärnet i matberedaren.
Fräs köttfärsen, lägg i morötterna och fräs en stund till.
Tillsätt sedan vattnet, buljongtärningarna, vitkålen, soja, senap, vitlök och kryddorna.
Låt alltsammans koka under lock på svag värme ca 10 min.

Serveras med pasta.