2 klyftor hackad vitlök
1/2 urkärnad och hackad chili
2 kycklingfilé skurna i bitar
1/2-1 purjolök
Broccoli
8 msk ostronsås
8 msk vatten
50-100 gr cashewnötter
Tillagning
Fräs vitlök och chili hastigt i olja, lägg i kycklingen och låt den stekas nästan klar
Lägg i den skurna purjon och låt den stekas mjuk
Lägg i broccoli och låt stekas en minut till
Tillsätt ostronsås och vatten och låt allting puttra några minuter
Tillsätt därefter cashewnötterna
Servera med kokt basmatiris alt jasminris
