Coleslaw

Vitkål

Morot

Rödlök

Senap Apotekets och ev lite dijon

Créme fraiche 2 delar

Majonnäs 1 del

Salt

Socker

Svartpeppar

Kyckling cashewnötter

Ingredienser

2 klyftor hackad vitlök

1/2 urkärnad och hackad chili

2 kycklingfilé skurna i bitar 

1/2-1 purjolök

Broccoli

8 msk ostronsås

8 msk vatten

50-100 gr cashewnötter

Tillagning

Fräs vitlök och chili hastigt i olja, lägg i kycklingen och låt den stekas nästan klar

Lägg i den skurna purjon och låt den stekas mjuk

Lägg i broccoli och låt stekas en minut till

Tillsätt ostronsås och vatten och låt allting puttra några minuter

Tillsätt därefter cashewnötterna

Servera med kokt basmatiris alt jasminris